PREPARAZIONE: Pulite i carciofi con cura e tagliateli il più sottilmente possibile. Tagliate la fontina a striscioline. Tritate il prosciutto cotto dopo aver eliminato il grasso e amalgametelo alla maionese; insaporite questa con del limone. Riunite in una insalatiera carciofi e fontina versate sopra la maionese mescolate delicatamente e servite.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Carciofi