PREPARAZIONE: Mondare le insalate spezzettarle e riunirle in un’insalatiera. Unire la fontina a dadini il grana a scaglie le noci sbriciolate e all’ultimo momento la pera sbucciata e tagliata a pezzetti. Condire con una emulsione di olio d’oliva limone sale e pepe.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Radicchio