Ricetta Insalata Con Filetti Di Sogliola E Crostini
Numero ricetta :DBR00015427
PREPARAZIONE: Tagliate a rondelle le olive lavate con cura l’insalatina poi radunate il tutto in una terrina. Infarinate leggermente i filetti di sogliola tagliateli in pezzetti lunghi 3 cm circa e rosolateli sui due lati in una padella antiaderente con 25 g di burro. Tagliate a cubettini il pancarrè e rosolatelo in una padella con il burro rimasto. Condite l’insalatina con l’olio ed un poco di sale e pepe cospargetela con i crostini di pane ed i filettini di pesce e servite subito.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Filetti Di Sogliola
