PREPARAZIONE: Mettete il mazzetto aromatico la cipolla steccata con il chiodo di garofano la carota lavata le lenticchie e 3/4 di litro d’acqua fredda in una pentola a pressione. Chiudete e fate cuocere un quarto d’ora. Tagliate il peperone rosso a striscioline. Immergete i wurstel 1 minuto in acqua bollente. Sciogliete la senape con l’olio e l’aceto. Sgocciolate lenticchie e salsicce. Mettetele insieme ai peperoni in un’insalatiera salate pepate e condite con la salsa preparata.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Lenticchie