PREPARAZIONE: Tritare grossolanamente le noci e farle tostare in forno caldo a 180 gradi per circa 7 minuti. Levarle dal forno a farle raffreddare. Mondare la verza lavarla asciugarla e affettarla finemente. Affettare anche le mele sbucciate e le carote. Mescolare carote verza mele e noci in un’insalatiera. Preparare una salsina emulsionando una manciata di semi di papavero con una presa di sale e olio versarla sull’insalata e servire.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Mele
