PREPARAZIONE: In una ciotola mescolate lo yogurth con la maionese salate pepate e incorporate la rucola e gli scalogni tritati finemente. Cuocere a vapore i gamberi a per 10 minuti. Lavate l’insalata scolatela bene suddividetela in piatti individuali conditela con olio sale e pepe sbattuti insieme sopra sistematevi la mela sbucciata e tagliata a julienne e i gamberi; nappate e con la salsa allo yogurth
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Gamberi