PREPARAZIONE: Mondare i carciofi e metterli in acqua acidulata con il succo di 1/2 limone. Mondare il radicchio e il sedano spezzettarli e metterli in un’insalatiera. Aggiungere i carciofi a fette sottili. Mescolare la maionese con 3 cucchiai di olio il succo di 1/2 limone una presa di sale e poco pepe. Versare la salsa sull’insalata e servire.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Radicchio