PREPARAZIONE: Scottate in acqua bollente i pomodori piuttosto maturi pelateli tagliateli a filetti eliminando semi e acquosità interna. Lessate le uova sgusciatele affettatele assieme agli champignon e tagliate a striscioline il salmone. In una insalatiera mescolate pomodori champignon salmone condite con olio aceto pepe sale; coprite tutto con le uova affettate.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Uova