PREPARAZIONE: Fate colorire le fette di tacchino in un tegame con un po’ d’olio e salatele prima di toglierle dal fuoco; lasciatele intiepidire e tagliatele a striscioline. In una grande insalatiera larga e bassa disponete carne lattuga e radicchio tagliati grossolanamente l’avocado a cubetti. Preparate la salsa frullando lo yogurth con un po’ di succo di limone sale e pepe bianco: dovete ottenere una crema omogenea. Versatela nell’insalatiera e mescolate con delicatezza. Cospargete con erba cipollina tagliuzzata e servite.
Categoria : Pollame Ingrediente Principale : Tacchino
