PREPARAZIONE: Mondate l’insalata e lavatela tagliate il formaggio il prosciutto cotto e l’albume delle uova sode a dadini e le carote a fette sottilissime o a fiammifero. In una insalatiera contenente la lattuga spezzettata riunite il tutto e condite con l’olio il succo di limone la senape e il pepe mescolati insieme. Cospargete la parte superiore dell’insalata con i tuorli sodi passati attraverso un setaccio. Servite subito.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Insalata Lattuga
