PREPARAZIONE: Preparare un’emulsione con olio aceto e sale. Lavare ed asciugare l’insalata. Disporla nei piatti singoli. Tagliare il formaggio a dadini e cospargerlo sull’insalata. Disporre infine su ogni piatto qualche gheriglio di noce. Irrorare con l’emulsione preparata.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Marzolino