PREPARAZIONE: Rimuovere l’eccesso di liquido dal mango con una carta assorbente. Togliere ogni parte dura dai gamberi e asciugarli accuratamente. Rosolare velocemente l’aglio facendo attenzione a non bruciarlo; aggiungere i gamberi e il peperoncino. Unire e mescolare la carne macinata di maiale la salsa thai di pesce e lo zucchero. Togliere il tutto da fuoco. Tagliare le foglie di basilico in un recipiente incorporare il maiale l’aglio il mango le arachidi le foglie di coriandolo e sistemare il tutto su un piatto da portata. Servire con riso cotto la vapore.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Mango Verde
INGREDIENTI
500 G Mango Verde Pelato Grattugiato
2 Cucchiai Gamberetti Secchi Messi A Mollo In Acqua