PREPARAZIONE: Mondate e lavate il cavolo cappuccio tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo il prezzemolo tritato sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata. Vini di accompagnamento: Valdadige Bianco DOC Trebbiano Di Romagna DOC Martina Franca DOC.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Cavolo Cappuccio